DAR BRUTTONE
Osteria con cucina
Via Taranto n. 118/120 - Roma
Tel. +39.06.89024870 (Chiuso il lunedì)
E’ una domenica piovosa di maggio. Ormai cenare fuori è un lusso che ci si può permettere
raramente, e allora bisogna saper scegliere accuratamente cosa mangiare,
quanto spendere, puntando al meglio! Quindi, senza pensarci troppo, anche
stasera si va Dar Bruttone!
A pochi passi da San Giovanni si nasconde questo
gioiellino di osteria..
Una quarantina di coperti o poco più, un menù ricco. Il locale è molto molto molto accogliente,
tavolini di legno, tovagliette di carta, luci soffuse e calde, alle pareti
vecchie foto di una Roma ormai sparita in bianco e nero. In estate tavolini all'aperto.
Il menu lo trovate scritto con un gessetto su una
grande lavagna.
Bruschette varie (il pane è buonissimo), carbonara,
(a)matriciana, cacio e pepe,
strozzapreti con guanciale e dolci
cipolle di tropea, bistecca, ossubuco, saltimbocca, coda alla vaccinara,
straccetti, tagliata, trippa, contorni di stagione e spesso primi e secondi di pesce freschissimo!
Le porzioni sono abbondanti ma dovete assoluamente
ritagliarvi uno spazietto per i dolci: la torta “cinque cioccolati” è un
piacere per il palato!
Porzioni abbondanti, sapori genuini e freschi come a
casa! I prezzi sono alla portata di tutti e "caratteristico" il UAI-FAI ZONE gratuito!
Dal 2011 il bruttone è stato rilevato dai due fratelli
Stefano e Claudio Valentini, e Alessandro Ravaglia.
Claudio è l’oste ma anche chef. Alessandro lo trovate
sempre in cucina, Stefano cura le “public relations” e sempre in sala avrete il
piacere di conoscere Erminia.
Tutti vi accoglieranno con i loro sorrisi spontanei e tanta tanta
cortesia. Finalmente un locale gestito da giovani meritevoli di un gran
successo!
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